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Domaine de la Choupette GUTRIN fils

Le domaine familial créé en septembre 1992, est situé à SANTENAY,( Cote d'Or ) sur une exploitation viticole de 15 hectares. ...

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Density 2009

LanguedocVins de pays des Côtes de Thongues

Vin Blanc Sec

à partir de : 5,93 € -     d’infos

vin issu de raisins en conversion vers l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-01

Degré: 13.5 %Vol
Sucre résiduels : 1.5 g/l
Terroir: Base marneuse, terres alluviales assez récentes, en partie tuf, en partie mélange de sable et d’argile ; texture contenant peu d’éléments grossiers
Climat: Méditerranéen
Age des vignes: 5 ans
Taille: Taille courte, doubles cordons de Royat, en formation
Rendement: 20 hl / ha
Production: 3600 bouteilles
Vendange: Manuelle avec tri
Assemblage : 60% Vermentino , 40% Roussanne
Vinification: - Assemblage en vendangant
- Egrappage
- 5 heures de macération
- débourbage pendant 48 heures
- 3 jours de stabilisation sur bourbe
- Levurage avec une levure séléctionnée
- Fermentation à température basse pendant 11 jour
- sans chaptalisation
Elevage:
- 12 jours élevage sur lie avec bâtonnag
- 4 mois dans la cuve en émail
- Soutirages
- Collage avec colle de poisson et bentonit
- Pas de traitement, pas de stabilisation
- Léger filtrage à la mise en bouteilles

Accompagne : coquillage, poissons grillés, fondue

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Rapsodie 2006

LanguedocCorbières

Vin Rouge 

à partir de : 16,45 € -     d’infos

Cépages : Syrah Grenache Noir Carignan -

 Citations ou récompenses: 

Médaille d’argent au Concours des Vignerons Indépendants de France

TERROIR & SOLS : Terroir de Frontfroide sur la commune de Narbonne. Versant méditerranéen Sol profond argilo-calcaire
CEPAGE : 70%vieille Syrah- 15% vieux Grenache, 15% vieux Carignan.
TRAVAUX DE LA VIGNE Taille en cordon de royat Labour profond hivernal Vendange en vert
VENDANGES Vendanges manuelles, égrappées et foulées
VINIFICATION Cépages séparés – Pigeages réguliers Température de fermentation 50% barrique neuve avec fermentation mallolactique. Elevage sur lies pendant 12 mois pour la Syrah Assemblage précoce pour le Carignan et le Grenache sur lies fines. Mariage des trois cépages et maturation en cuve pendant 4 mois avant la mise en bouteille.
Apogée 2011/2012 : Temps de garde 8 à 10 ans
RENDEMENT : 35 Hecto /Hectare

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Château Romilhac

Château Romilhac

Région du viticulteur :  Languedoc

Appellations :  Corbières AOC, Côteaux de Narbonne AOC

Types de vins proposés :  Rosé , Rouge , Blanc Sec


Prix de ses vins : entre 8,60€ et 16,45€      d’infos


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En 2002, construction d'une nouvelle cave dotée des dernières techniques de vignifications avec son chai à barriques et d'élevage climatisé.
L'Expression d'un Grand Vin du Languedoc

Nadia et Elie Bouvier vous souhaitent la bienvenue et une bonne visite.
Notre climat tres ensoleillé et venteux est un atout majeur pour la bonne santé du vignoble. Celui-ci favorise l'excellente qualitée de nos vendanges.
Notre cuvée "Rapsodie 2006" fut medaille d'or au concours V.I.F ainsi que notre cuvée "Les Terasses 2006".
La cuvée "Les Terrasses 2007" est quant à elle, médaille d'or V.I.F.

Situé sur la commune de Narbonne.
Le petit domaine de 10 hectares, de vignes, d'oliviers et de pinèdes, acquis par Nadia et Elie Bouvier en 1992, a été entièrement rénové, dans la tradition des meilleurs vignerons.

Le vignoble en terrasse touné vers la mer profite d'un ensoleillement du levé au couché du soleil. Le sol profond argilo-calcaire planté de Syrah, Grenache et Carignan, pour les AOC Corbières, de Merlot, de Chardonnay, pour l'appellation Côteaux de Narbonne, produit un vin généreux, exubérant sur des notes méditerranéennes.

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Domaine Bourdic

La qualité que l'on retrouve dans nos bouteilles prend sa source dans le choix des cépages.Les soins intensifs dont ils sont l'objet tout au long de l'année forment la base de l'intense équilibre de leur goût ainsi que des saines qualité du raisin ...

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Ainsi que de nombreux cépages:
Aglianico -  Alicante Bouschet -  Aramon -  Auxerrois -  Cabernet Franc -  Cabernet-Sauvignon -  Canaiolo -  Carignan -  Carmenère -  Castelão Francês -  Catarratto -  Cesanese -  Chardonnay -  Chasselas -  Chenin - Chenin Blanc -  Ciliegiolo -  Cinsault -  Clairette -  Corvina -  Cot - Côt -  Falanghina -  Fer Servadou -  Gamay -  Garnacha Tinta -  Gewürztraminer -  Graciano -  Grechetto -  Greco -  Grenache Noir -  Grenache Blanc -  Grenache Gris -  Gros-Manseng -  Macabeo -  Malbec -  Malvoisie -  Marsanne -  Mazuelo -  Merlot -  Molinara -  Monastrell -  Montepulciano -  Mourvèdre -  Muscadelle -  Muscat -  Muscatel -  Nebbiolo -  Nielluccio -  Petit Verdot -  Petit-Manseng -  Pinot Blanc -  Pinot Gris -  Pinot Meunier -  Pinot Noir -  Pinotage -  Primitivo -  Riesling -  Rolle -  Romorantin -  Rondinella -  Roussanne -  Sangiovese -  Sauvignon -  Savagnin -  Sémillon -  Shiraz -  Syrah -  Tannat -  Tempranillo -  Tibouren -  Tinta Roriz -  Tinto Fino -  Touriga Naçional -  Vermentino -  Viognier -  Zinfandel -  Tressallier -